実家から段ボールで送られてきた山芋や、
余った餃子の皮、
会社でいただいたお正月のお餅とか(そんなに食べない…)。
GWやコロナウイルスの影響で
比較的時間のあるいま、
使われずに残ってしまっている食材さんたちを
使ってしまおう〜♪研究研究〜＼(^o^)／
神様が創造して下さった天地万物を貴重に使わなければ～！
ということで、
食品ロス問題の専門家で有名な、
井出留美さんの著書「賞味期限のウソ」でも紹介されていた、
『消費者庁の公式キッチン』
https://cookpad.com/kitchen/10421939を覗いてみることにしました。
『消費者庁の公式キッチン』は
お馴染み、クックパッドの公式コーナーで、
消費者庁から食品ロスや食物アレルギーといった身近な問題に役立つレシピを紹介しています。
試しに、「餃子の皮」で検索してみると、
王道の餃子の皮ピザ
をはじめ、
餃子の皮キッシュ、餃子ハンバーグ、
などなど、19件ものアイデアレシピが出てきました。
今晩のおかず何にしようかなと見ていると、、
ハッ！Σ(ﾟдﾟlll)
「食品ロス界の救世主やさいたっぷりスープ」…？
こんなところにも主の手が…御心か。
餃子の皮をきしめんみたいに細く切って、
野菜スープに入れるようです。
野菜も取れそうなので、
今日の一品はゴーヤチャンプルーとこれにしまーす。(*´ω｀)
コロナウイルスが納まったら、皆でサルベージパーティーなどもしてみたいですね！
神様が下さったものをどんどん研究して、もっと素晴らしくいろいろ使わないといけません。
神様が下さった御力があるのか、能力があるのか、使って見れば分かります。
使ってできなければ、その能力をもらっていないということです。
しかし、もらっても使わなければ、そのままです。
使わなければバッテリーが放電するように、なくなってしまいます。
＜2020年5月4日主日の御言葉「研究し、努力して、易しくやろう」より＞
料理も文章も研究中！
