寒い冬になると、肩こりがひどくなります…( ；∀；)
髪の毛を後ろで一つに結んでるだけで、頭痛がする始末…。
（ポニーテール症候群と言うらしい。）
駐在している友人に相談したら、
『酢タマネギ』の本を２冊貸してくれました！
彼女は高血圧で悩んでいて、酢タマネギに出会ったそうです。
なになに…
タマネギをスライスして、酢に混ぜるだけ！？なんて簡単な！
しかも、両方とも好きだ～♡
と、さっそく作り始めたのでした。
こちらも参照しました。
【材料】
たまねぎ１個
たまねぎ１個
酢（何でもOK）
純粋はちみつを大さじ1.5～2杯入れるとマイルドになります。
純粋はちみつを大さじ1.5～2杯入れるとマイルドになります。
【作り方】
①たまねぎは薄くスライス、もしくはみじん切りして
①たまねぎは薄くスライス、もしくはみじん切りして
空気に30分ほど空気にさらします。
（辛味をとばして、味と栄養素を安定させるため）
水にさらしてしまうと、血液サラサラ成分が溶け出すので×。
（辛味をとばして、味と栄養素を安定させるため）
水にさらしてしまうと、血液サラサラ成分が溶け出すので×。
②お酢とはちみつを混ぜて、
清潔にした入れ物に、タマネギを入れ、
ヒタヒタになるくらいまでお酢を入れたら完成。
③１〜２日置いたら食べやすくなります。
賞味期限は10日くらいです。
１日に、５０グラム位食べると良いそうです。
私のいる場所で色々試した結果、
私はバルサミコ酢と米酢と１：１がいい感じ。
米酢だけの時より、少し甘くなります。
あと作るのが面倒なので、一度にタマネギ３個で作っています。
親子丼、カレー、お味噌汁、マーボー豆腐、などなど入れて食べています。
半年間、できる限り続けていますが、
作るのが億劫になって、数日食べないと、
血液の循環が良くないな～と感じます…。
ということは、効果があるんだな！と。
そして、体重も減ってきています。
（アメリカ来てから増量しちゃったので、今は±ゼロ！(笑)）
ちょっと気になるのは、においかな…。
子供たちが、においがイヤだ―って逃げていきましたが、
最近は慣れたようです( ´艸｀)
今週、御言葉で「食べ物が薬だ」と聞きました。
食べたもので良くも悪くも、体が影響を受けます。
もし、肩こりが解消できなくて、悩んでいる方がいれば、
ぜひ試してみてくださいね～♡
バルサミコ酢入れると、茶色い酢タマネギの出来上がり～。
見よ、この米酢の大きさを！
（隣りの醤油刺しと見比べてください。）
持つだけで筋トレだぜ。
