『鶏とキノコの塩レモンソース煮』うまい。

今日の晩ごはん。

 

「レモンを買ったはいいが放置しているので使いたい!」

「鶏肉も買ったはいいが賞味期限がやばいので使いたい!」

「使いかけのキノコがあるから使いたい!」

この3つの願いを見事に叶えてくれたミラクルなレシピを発見☆

 

鶏とキノコの塩レモンソース煮

鶏とキノコの塩レモンソース煮

by tomato

調理時間:30分
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天塩やきしおとレモンをベースにしたソースと鶏肉を合わせた、夏にピッタリな爽やかな一品です。

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見た目からずるい。絶対美味しいやつや。

 

レシピにある調味料の中で家にないものがあったので、勝手に代用(`・ω・´)

●ガーリックパウダー → チューブにんにく

●鶏がらスープの素 → 塩

(遠からず近からず・・・)

レシピに書いてないチンゲン菜も勝手に入れる。

 

そして完成〜〜〜!☆

 

 

うまい。

 

シンプルで素材の味が生きているうまさ。

 

美味しさのポイントは、

★鶏肉を焦げ目がつくまで焼いてからいったん取り出すこと。(この一手間が大きいんだな。「もうちょっとよくやる」から美味しいんだな。御言葉は正しかった。)

★みじん切りの玉ねぎが入っていること。(玉ねぎLOVE。)

 

お試しあれ〜(*´∀`)


ABOUTこの記事をかいた人

今年の春から養護教諭として働いています。好きなことは、料理・お菓子づくり。スーパーの買い物。はじめての一人暮らしに日々奮闘中。岐阜人です。